イワド新報

日本の話題を中心に、新しい視野が開けるような海外の面白ネタを翻訳してご紹介します

これ大好物! 今度自分で作ってみるわ! 日本の干し柿の美味しさに目覚めた外国人たち

time 2018/08/20

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日本の干し柿が美味しいと海外で話題になっていました。

 

●これ欲しいんだけど、どうしたらいいの? 日本語はわからないし‥。誰か教えて!

●ネットで注文できるのかな? ちなみに自分はスペインのバレンシアに住んでいる。

日本人もしくは韓国人向けの食料品店に行けば手に入るよ。

●こっちに送ってくれないかしら‥

●これ大好き! 日本はとても美しい国よね。いつか住んでみたい!

●日本、大大好き!!

●干し柿は私の大好物よ。とても甘いの! でも私はそのままの柿も好き。同じくらい甘いし、その上渋みも全然ないの。私は今、日本から持ち帰った柿の種をまいて育てているところ。いつか実がなったら干し柿にするの。もちろん日本人がそうしているようにそのうちいくつかは鳥たちにあげるつもりよ。

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●柿って干すと何百年も経ったみたいにみえるんだね。

●素晴らしい! 自然はいつも人の労働に対しては正当な恵みを与えてくれるのね。私も干し柿を作ってみるわ! 私はスーパーマーケットで買った生柿以外、まだ食べたことがないの。

ぜひそうすべきよ。とても美味しいわよ!私も以前作ったことがあるわ。だけど毎日、果肉をもむ必要があるわよ。

返信してくれてありがとう。ここドイツではどこに行けば干し柿が手に入るのかわからないからちょっと調べてみるわ。それと夏になったら干し柿にも挑戦してみるつもりよ。

●日本の柿、大好き! 日本の柿は干し柿でも生柿でもどっちも美味しいわよね。それにしても日本は本当に美しくて素晴らしい国よね!

●カナダ住まいなんだけど、これってキッチンで干してもいいのかな? 誰か教えて!

干し柿にするには冷たい風が必要よ。だから外に干した方がいいわ。ただし凍らせないよう気をつけて。

●煮込んだ柿をタオルでふいて干すのかな?

いいえ、煮込む必要はないわ。

●やってみた! すごく美味しかった! できるまでおよそ3週間かかった!

ソース→  

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